Die AVANGARD MALZ AG ist die größte Mälzereigruppe in Deutschland. Wir produzieren an vier Standorten in Deutschland derzeit 390.000 Tonnen Malz, das an Brauereien in der ganzen Welt geliefert wird. Der Betrieb Gelsenkirchen ist die größte Mälzerei Deutschlands.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Werk Gelsenkirchen eine(n)
Brauer / Mälzer / Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Schlosser (m/w/d)
für den Bereich Produktion und Silo
- Einweichvorgang steuern
- Keimkasten beladen / entleeren und beladen der Darre
- Darre räumen in vorgegebene Silozelle
- Beseitigung von kleineren Störungen
- Bereitschaftsdienst
- Umsetzung der vorgegebenen Technologie in der Weichkeimzeit
- Umsetzung der vorgegebenen Darrtechnologie
- Umsetzung der Hygienevorgaben durch Reinigen
- Durchführung von Schnellanalysen und Weichgradbestimmung
- Mithilfe bei der Erstellung von Produktionsplänen und Dokumentation des Produktionsprozesses
- Annahme und Einlagerung von Gerste
- Gesunderhaltung der Gerste
- Einlagern und Verladen von Malz
- Springertätigkeit zwischen Produktion und Silo
- Abgeschlossenen Berufsausbildung als Brauer(in) und Mälzer(in), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder Schlosser(in)
- Teamfähigkeit bei gleichzeitige selbständiger Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem modernen Unternehmen
- Eine gründliche Einarbeitung
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- Weiterbildungsmöglichkeiten