Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik

Wir lieben, was wir tun: Wir liefern unseren Kund:innen weltweit Gewürze sowie kulinarische Trends – und inspirieren sie damit zu neuen Geschmackserlebnissen. Mit Leidenschaft und Neugier sorgen wir tagtäglich dafür, dass Kochen und Essen einfach mehr Freude bereiten. Gleichzeitig setzen wir auf bewährte Technologien und Erfahrungswerte, um kompromisslose Qualität zu liefern.

Verantwortung für die Umwelt und die Gesellschaft zu übernehmen? Das ist für uns seit der Unternehmensgründung selbstverständlich – schließlich wachsen die meisten Gewürze und Kräuter in fernen Ländern.

Die Fuchs Gruppe ist ein mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz im niedersächsischen Dissen. Fuchs, Ostmann, Bamboo Garden und Kattus – das sind nur einige unserer nationalen Marken, die aus den Gewürz- und Feinkostregalen der Supermarktlandschaft nicht wegzudenken sind.

Du interessierst dich für Lebensmittel und willst lernen, wie diese hochwertig und sicher hergestellt werden – vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt? Dann ist die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik genau dein Ding!

Dabei arbeitest du mit modernen Maschinen und Technologien entlang des gesamten Produktionsprozesses und wirkst zudem bei der Entwicklung neuer Produkte sowie der Qualitätssicherung mit. Während deiner Ausbildung lernst du alles, was du für eine spannende Zukunft in der Lebensmittelindustrie brauchst.

Praxis: Deine Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt.

Theorie: Du besuchst wöchentlich das Berufsschulzentrum am Westerberg in Osnabrück.

Dauer: 3 Jahre

Deine Aufgaben:

• Steuerung und Überwachung von Produktionsprozessen – von der Anlieferung der Rohware bis zum fertig verpackten Produkt

• Sicherstellung von Qualitätsstandards und Einhaltung aller Rezepturen sowie Hygienevorgaben

• Bedienung und Instandhaltung von Produktions- und Verpackungsanlagen

• Lagerung und Bereitstellung von Rohstoffen und Verpackungsmaterialien

• Einsatz verschiedener Verpackungstechniken für eine sichere und ansprechende Produktpräsentation

• Mitarbeit in Entwicklung und Qualitätskontrolle

• Realschulabschluss

• gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern

• Idealerweise erste Berührungspunkte mit dem Beruf über die Schule, Hobbys, Praktika oder Nebenjobs

• Interesse an Technik, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen

• Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

• Unternehmensweite Duz-Kultur
• Einführungstage zum Ausbildungsstart inkl. Willkommenspaket
• Ausbildungsvergütung ab 1.259€ / Monat im 1. Lehrjahr
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• 29 Tage Urlaub + Heiligabend & Silvester frei
• Projekte wie z.B. Führen des Personalshops, Kräutergarten und Schulkooperationen
• Regelmäßige Azubiaktionen wie Ausflüge, Unternehmensbesichtigungen, etc.
• Betrieblicher Unterricht und regelmäßige Feedbackrunden
• Übernahme der Kosten für Berufsschulbücher und Prüfungsvorbereitungskurse
• Schulungs- und Weiterbildungsangebote
• Eigene Kantine mit vergünstigten Azubipreisen sowie Personalshop mit vergünstigten Produkten
• Möglichkeiten zu Produktverkostungen
• Sport- & Gesundheitsprogramme, bspw. Epassi (Hansefit)