Ausbildung 2027: Fachkräfte (m/w/d) für Lebensmitteltechnik

Die PÖSCHL TOBACCO GROUP ist einer der führenden Hersteller und Distributeure von Tabakprodukten in Europa. Tradition, Qualität und Zukunftsvisionen sind für uns als Familienunternehmen seit über 120 Jahren gelebte Praxis.

15 Tochter- und Beteiligungsgesellschaften mit über 930 Mitarbeitern weltweit sowie Exportaktivitäten in ca. 100 Länder machen uns zu einer global denkenden und handelnden Unternehmensgruppe.

Wir bilden aus!

Fachkräfte (m/w/d) für Lebensmitteltechnik

Ausbildungsbeginn: jeweils der 1. September / Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen unsere Produkte aus unterschiedlichsten Rohstoffen an automatisierten bzw. computergesteuerten Maschinen und Anlagen her. Zunächst nehmen sie gelagerte Rohstoffe und Halbfertigprodukte entgegen und prüfen sie. Im Anschluss leiten sie diese an das Lager oder direkt an die Verarbeitung weiter.

Sie sorgen dafür, dass nötige Zutaten zur Verfügung stehen, bereiten diese vor und richten die relevanten Maschinen und Anlagen ein. Nach festgelegten Rezepturen geben sie Komponenten in die Anlagen und starten die Produktion.

Sie überwachen den Produktionsprozess einschließlich der Verpackung der fertigen Produkte. Bei Abweichungen oder Störungen greifen sie sofort ein. Die Qualität unserer Produkte kontrollieren sie durch regelmäßige Laboranalysen.

Die Ausbildung dauert maximal drei Jahre und wird mit einer theoretischen und praktischen Prüfung abgeschlossen. Anschließende Weiterbildungsmöglichkeiten sind z. B. „geprüfte/r Industriemeister/in Fachrichtung Lebensmitteltechnik“ oder „staatlich geprüfte/r Lebensmitteltechniker/in“.

• Produktion (Feinschnitt, Zigaretten, Pfeifen- und Schnupftabak)
• Organisation der Abläufe vom Eingang der Rohwaren bis zum fertigen Produkt
• Qualitätsprüfung und -sicherstellung durch Laboranalysen

Während der Ausbildung:

• Durchlaufen aller Produktionsabteilungen nach unserem Pöschl-Ausbildungsplan
• Erarbeitung allgemeiner Lernziele und fachspezifi scher Aufgaben
• Einsatz in den prüfungsrelevanten Fachabteilungen
• Ausbildungsbegleitender Besuch der Berufsschule Starnberg

• Guter qualifizierender Mittelschulabschluss, Mittlere Reife oder Abitur
• Gute Noten in Biologie, Chemie und Mathematik
• Von Vorteil sind IT-Kenntnisse u. a. MS O ffice-Anwendungen

• einen spannenden und chancenreichen Start ins Berufsleben
• Verantwortung und eine gewissenhafte Ausbildung
• gute Sozialleistungen