Produktionsplaner / Mitarbeiter Produktionsplanung & Controlling (m/w/d)

Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG ist ein weltweit operierendes Produktions- und Handelsunternehmen für Milchprodukte. Gegründet wurde die Fude + Serrahn Gruppe im November 2001 von zwei Hamburger Kaufleuten, seitdem entwickelt sich unser Unternehmen rasant und erfolgreich stetig weiter. Unsere Hauptverwaltung befindet sich im Herzen Hamburgs und unsere Molkereien sind verteilt in ganz Deutschland und Europa. Die Mischung aus einem weltweit gut vernetzten Handelshaus und unseren 10 eigenen Produktionsstätten für hochwertige Molkereiprodukte bieten viele Vorteile, um an einem sich schnell ändernden Marktgeschehen professionell teilzunehmen und mitzuwachsen.

In unserem F+S Milchwerk in Coesfeld suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Produktionsplaner / Mitarbeiter Produktionscontrolling (m/w/d

• Erstellung und Pflege der Tages-, Wochen- und mittelfristigen Produktionsplanung
• Planung von Maschinenbelegung und Produktionsreihenfolge unter Berücksichtigung von Kapazitäten sowie Rüst-, Reinigungs-, Wartungs- und Stillstandszeiten
• Abgleich von Produktionsmengen mit Kapazitäten und Materialverfügbarkeit
• Flexible Anpassung der Planung bei Störungen und kurzfristigen Kundenänderungen
• Enge Abstimmung mit Betriebsleitung, Schichtleitung, Materialwirtschaft, Lager, Kühlhaus und Vertrieb
• Überwachung des Produktionsplans sowie Meldung von Abweichungen und drohenden Lieferengpässen
• Überwachung der Fertigwarenbestände und Koordination der Tagesinventuren
• Erstellung von Plan-Ist-Vergleichen, Auswertungen und Berichten für die Betriebsleitung
• Pflege der Planungsdaten in Excel, Sopra und Business Central
• Mitwirkung an der Optimierung der Planungsprozesse und einer wirtschaftlichen Anlagenbelegung

• Kaufmännische oder technische Ausbildung bzw. Studium oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in Produktionsplanung, -steuerung oder Controlling, idealerweise in der Lebensmittelproduktion
• Sehr gute Excel-Kenntnisse; Erfahrung mit ERP-Systemen insbesondere Business Central & Sopra von Vorteil
• Analytische, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Flexibilität
• Sehr gute Deutschkenntnisse

• Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in moderner Produktionsumgebung
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
• Attraktive Vergütung nach Tarif
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse