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Milchtechnologe / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
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Die Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG ist der Dreh- und Angelpunkt eines Zusammenschlusses von Bioland-Höfen in Norddeutschland. Wir, als eigenständige Bio-Meierei, verarbeiten ausschließlich die Milch unserer eigenen Höfe und stellen daraus länger haltbare und traditionelle Frischmilch, Sahne, Buttermilch, Dickmilch sowie Sauerrahmbutter und Joghurt her. Ein Haferdrink rundet unser Sortiment ab. Wir setzen nachhaltige Akzente als regional agierendes Unternehmen. An unserem ländlich gelegenen Standort in Mühlenrade beschäftigen wir inzwischen über 70 Mitarbeitende. Werde jetzt Teil unseres großartigen Teams!
Milchtechnologe / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) gesucht!
ab sofort, in Vollzeit
- Produktionssteuerung und Überwachung der Produktionsprozesse in den Bereichen Butterei und Becherfüller
- Bedienung und Kontrolle der Maschinen und Anlagen in den verantwortlichen Bereichen
- Zusammenstellung der Rohmaterialien nach Rezeptur und Bestückung der Maschine mit Verpackungsmaterialien sowie Überwachung des Materialnachschubs
- Reifungs- und Qualitätsprüfung sowie regelmäßige Kontrolle der produzierten Waren unter Einhaltung der Qualitätsstandards und Dokumentation der Parameter
- Reinigungsarbeiten und Störungsbeseitigung
- Einhaltung von Hygienerichtlinien, Arbeitsanweisungen sowie weiterer spezifischer Vorschriften
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen/-technologin, Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Verständnis für Produktionsprozesse und Produktionsmaschinen
- Belastbarkeit und ein hohes Maß an Teamfähigkeit
- Freundliches und kommunikatives Auftreten
- Grundsätzliche Bereitschaft zur Schichtarbeit; die regelmäßige Arbeitszeit ist aktuell im Rahmen einer Tagesschicht Mo – Fr, kann im Bedarfsfall jedoch auf Früh- und Spätschicht verändert werden
- Eine unbefristete und vielseitige Tätigkeit in einem nachhaltigen und regional agierenden Unternehmen
- Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte und auf das Höfeladen-Sortiment
- Fahrradleasing
- 30 Tage Urlaub
- Ein herzliches Miteinander und regelmäßige Teamevents
Standort
Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG
21493 Groß Pampau,
Schleswig-Holstein DE
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