Trainee (m/d/d) Bäckermeister / Konditormeister / Lebensmitteltechniker

Die Landbäckerei Ihle produziert bereits in der 4. Generation Back- und Konditorwaren von höchster Qualität. In rund 250 Filialen und an zwei Produktionsstandorten beschäftigen wir ca. 2.500 Mitarbeitende. Für unsere industrielle Manufaktur in der Unternehmenszentrale im bayerischen Friedberg, direkt vor den Toren Augsburgs, suchen wir GENAU SIE!

Sie wollten schon immer wissen, wie die Disposition von Rohstoffen abläuft, auf welche Parameter man bei der Warenannahme achten muss und welche planerischen Schritte notwendig sind, bis die produzierten Produkte eingelagert werden können? Sie interessieren sich außerdem für die Kontrolle der Einhaltung qualitätsrelevanter Merkmale sowie dazugehörige Checklisten und Arbeitsanweisungen und wollen an wichtigen Audits mitwirken?

DANN SIND SIE BEI UNS GENAU RICHTIG: Wir bieten im Rahmen eines Trainee-Programms umfassende Einblicke in unsere unterschiedlichen Produktionsabläufe sowie die Support-Abteilungen. Sie durchlaufen innerhalb von zwei Jahren verschiedene Positionen in der Produktion sowie in der Produktionsplanung, Warenannahme und im Qualitätsmanagement.

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik
• Einschlägige Fortbildungen (z. B. Techniker oder Meister) empfehlenswert
• Berufserfahrung im industriellen Bäckerhandwerk oder mindestens in einem lebensmittelproduzierenden Gewerbe
• Routinierter Umgang am PC, mit MS-Office (vor allem Excel) sowie gängiger Branchensoftware
• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Ausgeprägtes analytisches Prozessdenken
• Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeit
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Erstbelehrung nach Infektionsschutzgesetz (IfSG)

• Echte handwerkliche Qualitätsarbeit in einem familiengeführten Betrieb
• Langfristig gesicherte Arbeitsplätze
• Breites Angebot an Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Bezahlung gemäß Tarifvertrag
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Bis zu 30 Tage Urlaub
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Vermögensaufbau
• Kostenlose Pausenverpflegung sowie großzügige Mitarbeiter-Rabatte
• Zahlreiche kostenlose Parkplätze vor Ort sowie eine gute Anbindung an den ÖPNV